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中投顧問:我國生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨產業(yè)轉型升級

2013年04月10日 13:28   來源:中國經濟網   

    近期,我國生豬養(yǎng)殖業(yè)已經陷入深度虧損狀態(tài),養(yǎng)殖戶可謂苦不堪言!俺鰴谝活^,虧損近200元!”繼續(xù)喂養(yǎng),飼料成本負擔沉重。大企業(yè)資金相對充足,還能硬抗一段時間,有望迎來豬價上漲的周期;規(guī)模小、實力弱的小企業(yè)、散戶將面臨“退市”的風險。我國生豬養(yǎng)殖周期大概在3-4年,豬肉價格“一年漲,一年平,一年跌”的現(xiàn)象十分明顯,養(yǎng)殖戶或許早有心理準備,但近日發(fā)生的H7N9禽流感事件則讓養(yǎng)殖戶們更是雪上加霜。

    中投顧問農林牧漁業(yè)研究員鄭宇潔指出,生豬養(yǎng)殖行業(yè)本已深受供過于求、成本上漲、季節(jié)性消費等不利因素的困擾。禽流感來襲,畜禽業(yè)板塊股價應聲大幅下挫,人們消費肉類產品的意愿再次降低,也更加彰顯了養(yǎng)殖業(yè)自身發(fā)展存在的弊端。我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)散戶眾多,“散、小、弱”的現(xiàn)狀加劇了市場的波動,也不利于保障食品安全,難以抵御社會上出現(xiàn)的“風吹草動”;生豬業(yè)下游實力強大,上游實力弱小的現(xiàn)狀也導致整個產業(yè)鏈價值分配的不均,不利于上游實力的增強,從而致使整個產業(yè)鏈缺乏堅實的基礎。

    危機,往往也是一把雙刃劍。豬價的下跌,散戶的“退市”,小企業(yè)的退出是市場規(guī)律作用的必然結果,有利于提高行業(yè)集中度,促使行業(yè)內人士重視現(xiàn)存的問題。規(guī)模化、標準化養(yǎng)殖是我國生豬行業(yè)未來發(fā)展的必然趨勢。隨著人們消費水平、消費理念的提升,我國生豬養(yǎng)殖已經進入了一個可以細分發(fā)展的行業(yè),行業(yè)轉型升級勢在必行,轉型的陣痛必然會顯現(xiàn)。

    對有一定規(guī)模和實力的企業(yè)來說,將迎來進一步做大做強的機遇。未來我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的主體將為大規(guī)模養(yǎng)殖、集約化生產、規(guī)范化管理的企業(yè)以及適度規(guī)模的養(yǎng)殖戶。企業(yè)進行規(guī);B(yǎng)殖能夠有效的控制并降低成本,從而擴大盈利空間,增強抵御市場風險的能力。另一方面,全產業(yè)鏈經營的模式或許將成為大企業(yè)增強把握資源的能力,平衡各環(huán)節(jié)利潤的有效方式。而且,在當前食品安全問題頻發(fā)的狀態(tài)下,全產業(yè)鏈經營,建立食品安全可追溯制度將提高企業(yè)競爭力和社會形象,有利于企業(yè)品牌的塑造,贏得投資者青睞。

    生豬養(yǎng)殖行業(yè)轉型升級,應該適當平衡和保護散戶的利益!耙坏肚小笔降拿钌敉顺鍪袌霾⒉豢尚小a槍ι,政府層面應該積極引導。對學習、創(chuàng)新能力強的農戶,可以進行培訓,讓農戶掌握新技術、進行其他產品的生產。第二個方面,可以從事與生豬養(yǎng)殖相關的事務,如從事環(huán)保,處理生豬糞尿、提供相關設備或者服務等,目前生豬養(yǎng)殖面臨的環(huán)保壓力較大,在這一塊可以有所作為。第三,對于養(yǎng)殖5-6頭生豬左右的農戶,政府可以加強在技術、管理等方面的指導,允許其存在和發(fā)展,因為其養(yǎng)殖數量有限,空間相對大,適當的處理糞便,能夠在環(huán)境承受范圍之內,而且產品的質量有保障。

    中投顧問農林牧漁業(yè)研究員鄭宇潔進一步指出,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展需要加強行業(yè)預警機制建設。當前情況下,豬周期作用明顯,豬價暴漲暴跌不利于企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,對國民經濟以及人們日常生活質量的保障也造成了一定的影響。政府應該落實這一方面工作,收集、整理并及時發(fā)布準確信息,引導養(yǎng)殖戶做好存欄調整,避免供求的嚴重失衡,從而造成養(yǎng)殖戶的大面積虧損。

    (作者系中投顧問產業(yè)與政策研究中心農林牧漁業(yè)研究員鄭宇潔)

    

(責任編輯:朱丹)

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