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粒粒皆辛苦 玉米"身價"細細算

2008年08月22日 09:18   來源:上海證券報   
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    日前,由大連商品交易所組織的大豆、玉米主產(chǎn)區(qū)考察活動正在火熱進行,20多名分析師對河北的玉米產(chǎn)區(qū)進行了全方位的考察。在考察過程中,小小一粒玉米中濃縮了多少價值也成為關(guān)注的焦點,玉米生產(chǎn)成本是否上升,也在很大程度上決定了期貨價格的走勢。

    記者現(xiàn)場考察就細細地翻了翻玉米生產(chǎn)“賬本”,一方面是化肥價格上漲;另一方面是氣候適宜,灌溉成本降低;不同地區(qū)這兩種因素的分量各不相同,成本升降也各有差異,不過總體來說今年主要產(chǎn)區(qū)的成本價可能略有下降。      

    算賬本:種植成本約0.43至0.44元/斤

    在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,滄州的玉米產(chǎn)量和質(zhì)量在國內(nèi)都占有一席之地。昨日,考察團一行來到滄州泊頭國家糧食儲備庫,在一排上世紀(jì)50年代“仿蘇式”的儲備倉庫里,順著梯子攀登而上3米多高的木槽,看見玉米堆在其間,好似一片片“湖泊”,踩在上面時時擔(dān)心會整個人都陷下去。

    “滄州是中國最缺水的城市之一,只要雨水足夠,種植成本就下降了,”據(jù)滄州市糧食局耿局長介紹,往年滄州地區(qū)缺水嚴(yán)重,每畝玉米地需澆水3至4次,每次澆水需要40元左右,而今年因為雨量比較大,灌溉次數(shù)減少,只需澆一次水!耙坏┕喔却螖(shù)少了,柴油、電費也節(jié)約了!

    據(jù)了解,化肥二胺的價格從去年的120元大幅上漲至220元,幾乎翻倍,這給了玉米生產(chǎn)一定的壓力。不過滄州玉米是夏季播種,只施一次肥,生長期間不再追加肥料,因此負擔(dān)并不像業(yè)界擔(dān)心的那么大。

    總的來說,滄州玉米成本今年下降了。以去年為例,一畝玉米地不含人工的生產(chǎn)成本為300多元/畝,而由于風(fēng)調(diào)雨順,今年的成本降為200多元/畝。與此相比,小麥每畝要投入400元左右!凹由先斯べM用,玉米種植成本約0.43至0.44元/斤,最高不超過0.5元”。

    在先前的藁城,我們得到的數(shù)據(jù)則是成本略有增加,每畝玉米成本增加了約40至50元。主要增加成本在于肥料的使用,由去年的80元/畝增加到今年的115元/畝。每畝每年小麥玉米兩種作物的種植成本為547元,種子持平,水費電費持平。

    不過藁城地區(qū)今年首次實施玉米種植保險,保險費用由國家、省、市、縣、農(nóng)戶各分?jǐn)?0%,總費用為18.4元/畝,保險額度為絕收260元/畝,部分損失按比例賠償。農(nóng)戶自負費用為3.64元/畝,保險范圍涵蓋風(fēng)、雹、蟲、凍及雪災(zāi),較大程度上降低了農(nóng)戶種植風(fēng)險。      

    算流通:今年開秤價估計在0.80元/斤以下

    滄州市下轄14個縣,主要種植小麥和玉米,全市人口680萬人,耕地600萬畝,平均每年玉米產(chǎn)量約220至250萬噸,玉米單產(chǎn)在800至1200斤/畝,平均單產(chǎn)1000斤/畝(約500公斤/畝),當(dāng)?shù)禺a(chǎn)玉米質(zhì)量較好,多為一等,收割的玉米水分較低(16%至17%)。2007至2008年度玉米產(chǎn)量為225萬噸。

    “夏秋兩季風(fēng)調(diào)雨順,如果今年9月20日至10月20日不出現(xiàn)連續(xù)降雨天氣,豐產(chǎn)已經(jīng)定局,產(chǎn)量可望超過去年!惫⒕珠L的信心,比起藁城糧食局的同行要強許多。

    據(jù)了解,滄州40%的玉米量用于本地消費,40%銷往山東、上海、福建等地。與滄州相隔不遠的就是山東德州,業(yè)內(nèi)有句行話,叫“漲看德州,跌看廣州”,有著大量飼料企業(yè)的德州,其玉米需求量,對全國的玉米收購價都有著舉足輕重的影響。泊頭國家糧食儲備庫負責(zé)人告訴記者,去年玉米的開秤價格0.78元/斤,大批量上市后價格為0.85元/斤,現(xiàn)在0.81元/斤。按照現(xiàn)在收購價格0.81元/斤計算,加上河北到山東的運費80元/噸、1分錢損耗、農(nóng)發(fā)行貸款利息11元/噸,綜合計算出河北運往山東的玉米成本為0.86元/斤。預(yù)計今年開秤價格不高于2007年,料0.80元/斤以下。

    滄州糧食業(yè)人士說,山東地區(qū)的大型飼料集團,在“收購戰(zhàn)”上已是手法成熟,除了通過期貨市場上遠期合約,在2月份就鎖定一部分8、9月份的玉米收購,還有大量的“調(diào)研員”活躍在河北產(chǎn)區(qū)。

    據(jù)了解,目前滄州市場有10多萬噸玉米庫存,總體較去年增加30%。庫存巨大的主要原因有兩個方面。“山東那邊吃準(zhǔn)了我們庫存多,”該業(yè)內(nèi)人士說,因為供給比較充足,目前山東玉米消費企業(yè)的庫存僅為20天左右,“今年的流通價格要上漲很難!

    算加工:加工一噸玉米平均利潤100元

    在河北趙縣的某個淀粉糖業(yè)公司,考察團對于玉米深加工企業(yè)的成本也進行了“翻查”。據(jù)了解,大量的玉米被加工成淀粉,供給藥業(yè)企業(yè)使用,而玉米皮則被做成飼料,進入養(yǎng)殖領(lǐng)域。據(jù)廠方人士介紹,100斤玉米,能產(chǎn)出淀粉68.8斤,蛋白4.2斤,胚芽7.2斤,玉米皮8.8斤,損耗11%。

    另據(jù)了解,一噸淀粉生產(chǎn)總成本約為1900元,市場銷售價格為2070元,利潤約為150元/噸。同時副產(chǎn)品為每噸玉米胚芽0.072噸(胚芽出油率為42%)、0.042噸的蛋白粉、0.088噸玉米皮,加工損耗約為0.11噸,同時每噸淀粉可以產(chǎn)0.18噸的液體葡萄糖。“1噸淀粉=5噸水+180度電+180公斤煤+約1.5噸玉米+其他消耗”,這個公式很好地闡釋了加工企業(yè)的生產(chǎn)模式。

    廠方介紹,加工一噸玉米的利潤平均100元。從常年規(guī)律看,玉米價格上下波動0.05元/斤,加工廠與藥廠合同價格是不調(diào)整的。藥品價格限制,對產(chǎn)品價格有影響。不過廠方人士表示,玉米價格波動對企業(yè)影響不大,基本還是可以轉(zhuǎn)嫁給下游企業(yè)。
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